香甜软糯的奶黄包的做法

1、准备好所用的材料。

2、奶黄馅分成40克左右的小块备用。

3、自发粉、大米面包粉和奶粉倒入盆中，加入水搅拌成絮。

4、揉成光滑的面团。

5、盖上保鲜膜发酵至两倍大。

6、取出揉揉排气。

7、搓成长条。

8、切成均匀的小段。

9、擀成中间厚边缘薄的面皮。

10、包入奶黄馅。

11、担紧收口。

12、收口朝下整一下形。

13、码放在蒸锅里。

14、待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。

15、成品图

16、成品图

17、成品图

18、成品图