冬瓜鸭汤还可以放什么材料

1、先把赤小豆用清水浸泡五分钟后洗干净。

2、把冬瓜去皮、去掉瓜囊，洗净切成均匀的大块。

3、把鸭肉洗去血水，放入锅里加入生姜和少量清水，煮沸两分钟后捞出来冲洗。

4、然后把冬瓜、鸭肉和赤豆一起放入高压锅，加入生姜和适量清水，炖煮约15分钟后关火（上汽后要转小火）。

5、之后下入少许盐，调味煮开后加入芹菜。

6、最后关火，把汤盛出来即可。