牛肉泡菜怎么做

1、芦笋和红萝卜烫熟备用

2、约4片肉片排在一起每片中间稍微重叠

3、摆上芦笋、红萝卜、泡菜洒上一点黑胡椒

4、卷好后收口朝下以免散开

5、不沾锅中不放油(因为肉已经有充足的油脂)收口朝下煎至每一面都呈现金黄并且定形