竹叶菜的做法

1、首先要准备竹叶菜，先把竹叶菜剥开外面的一页页的和群里面比较嫩的内心，然后洗干净，切成条块状备用

2、然后准备洋葱把洋葱切成条块状，准备几个红辣椒，把辣椒切成碎状

3、接着上锅撒向植物油，等油温热到一定的程度之后，把辣椒放进去爆炒，然后再放入竹叶菜爆炒，接着再放入洋葱，搅拌均匀，之后放入适量的盐鸡精，还有蚝油盖上盖子，大火煮两分钟左右

4、然后开盖上锅，如果味道不够，再上放入适量的盐调味就可以