啤香盐焗烤全鸡

1、啤酒、盐焗鸡粉、芝麻、蒜头、姜备用。

2、草鸡一只，洗净沥干。

3、鸡身和鸡肚均抹上姜丝和蒜末。

4、倒入适量啤酒并用手按摩一会使其更好吸收。

5、再撒上适量芝麻。

6、倒入盐焗鸡粉（用量根据袋上建议量）并内外抹匀使其入味。

7、腌制一天左右（覆上保鲜膜，放冰箱冷藏室）。

8、拿出全鸡，用烤鸡架架好。

9、放入250°预热好的烤箱中，选择旋转档，让其旋转烤制。

10、烤半个小时后，拿出刷上适量调和油，继续烤制1.5小时即可。（时间因烤箱不同和个人喜好调节）