1、把豆渣倒入面盆内，再倒入面粉，搅拌均匀；
2、把酵母粉倒入碗中，加水稀释，搅拌均匀；
3、开始和面，把稀释好的水慢慢倒入面盆，边倒边活面，加水适量，把面活均匀就行了；
4、活好的面放置几个小时就发酵了，可以看到面团明显的涨起来了，用刀划一下面团，切口处可以明显的看到发酵后蜂窝状的空洞；
5、插入电饼铛电源，在案板撒些面粉，把面团荧膳杏丐搬到案板上盘面，多盘几次烙饼会筋道一些，然后拽出面剂，用擀面杖擀成10公分左右的圆饼；
6、电饼铛烧热就可以放入烙饼了，一般使用2档，不用翻，滴滴响后就烙熟了，
7、香喷喷的烙饼，外焦里软，真的很好吃啊。
