炒青菜不用放肉一样好吃的技巧

1、先把葱切段，姜切片或丝都可以，淀粉用水搅匀，蒜切成碎沫。

2、大勺放油适量，烧至六成开放入葱段，姜，炒出香味。接着放放一勺浓汤堡或一勺肉罐头的冻都可以，耗油半勺。

3、接着放入切好的白菜片。记着火不能太小，太小了皈寿凿几白菜就出水了，几分钟后放入盐。最后放调好的淀粉，蒜，味精。就可以出锅了。好了，一盘色香味具全的白菜就做好。