1、早餐：凉拌青菜黄瓜
早晨吃一点味道爽口的凉拌青菜是不错的选择，搭配一碗热乎乎的米粥，中式早餐同样营养丰富。而且凉拌青菜制作简单，只需要准备好青菜、黄瓜、蒜蓉、食醋、白糖、食盐、辣椒等。将青菜和黄瓜洗净切段，撒上配料搅拌均匀就可食用。
2、中餐：蒜蓉炒青菜
中午吃蒜蓉炒青菜能够帮助我们开胃瘦身，为身体排毒的。午餐为自己准备两款素炒小菜和一碗粗粮饭，既可以补充营养、得到饱腹感，又能有效的控制热量的摄入。
把青菜摘洗干净，放入热水中焯一下，捞出之后再放入冷水中过凉，沥干水分备用;然后把油锅烧热，倒入少许的蒜末爆香，接着再倒入青菜翻炒，快要出锅之前加入食盐或其他调料即可。
3、晚餐：青菜粥
一碗营养的蔬菜粥是晚餐不错的选择，它既营养又美味，而且热量低、饱腹感强，所以对减肥特别有帮助。需要准备的食材：青菜、米饭和食盐。
青菜同样需要焯水沥干，然后切成碎末备用。锅内水煮开后，先将米饭倒进去，继续用小火加热。过一段时间后加入菜叶和调料，搅拌入味即可。
