辣炒螃蟹的做法大全

 时间:2024-10-12 09:03:26

1、把螃蟹洗干净

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2、然后每只斩成4块,水洗,把螃蟹里面的肠洗干净

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3、准备材料,姜丝,蒜泥,辣椒,花椒

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4、热锅下油,把洗干净的花椒放下去爆香后捞起

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5、把蒜泥放下去爆香

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6、把螃蟹放下去炒制少会,倒适量料酒,生抽继续炒

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7、接着放辣椒块下去一起炒少会,时间大概1分钟

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8、然后往里倒入开水,盖上锅盖焖到收汁,放盐调味即可

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9、最后盛出

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