蜜汁山药的做法

1、将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒

2、将山药均匀的切成7、8公分的小段

5、把焯完水的山药过一下凉水

6、山药从冷水捞出来，沥水，摆盘

9、冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁

10、把汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜