凉拌面怎么做好吃

1、把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块

2、热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用

3、用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱

4、热油锅把葱蒜爆香

5、加入面酱

6、最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁

7、红萝卜和青瓜刨丝

8、锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出

9、把干面条放入锅中煮熟

10、把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌

11、全部装入盘中就可以了