鱼豆腐蔬菜面怎么做

1、龙利鱼清洗干净，取鱼肉，切成小块，放入生姜，腌制15分钟。

2、龙利鱼和蛋黄倒入料理机中，打成泥。

3、倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

4、放入蒸锅中，蒸熟。

5、取出，脱模，切成小块。

6、金针菇、白菜和茼蒿分别放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

7、面条放入开水中，大火，煮熟。

8、加入金针菇、白菜和茼蒿，大火，煮沸。

9、放入鱼豆腐，煮沸。

10、盛出，放凉。