鸡米花不用面包糠也能做？简单又美味

1、将鸡胸肉切成小块

生姜切丝

2、鸡胸肉和姜丝放入盘中，开始调味

放入盐、料酒、奥尔良腌料，搅拌均匀备用

3、一大勺面粉和一大勺玉米淀粉混合在一起

倒入腌制好的鸡胸肉，均匀裹上面粉，用手抓一下使其更加紧实

4、包好面粉的肉慢慢浸入冷水中

三四秒后马上捞出控一下水，再放入面粉中裹上一层，用手抓紧实

5、油温6成热之后下入鸡块，小火炸至金黄，大约七八分钟后捞出控油放凉

将剩下的油开大火，将鸡米花倒入复炸1分钟。

6、一道美味可口的鸡米花就完成啦，搭配上番茄酱更加美味哦