可乐鸡块的做法

1、鸡腿洗净，蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料

2、鸡腿剁大块，冷水入锅，焯水撇去浮沫，沥净备用

3、热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角

4、下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香

5、加可乐、水、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖

6、中途开盖翻动几次

7、直到汤汁粘稠收尽，盛出即可