西兰花烩双菇

难度：切墩(初级)    时间：10~30分钟    

主料

西兰花    鲜草菇    

鲜香菇    

辅料

蚝油    白糖    

盐    鸡精    

水淀粉    

西兰花烩双菇的做法步骤

1. 西兰花去茎，切成小朵，洗净。

2. 草菇香菇洗净切块。

3. 西兰花焯水。

4. 双菇焯水。

5. 炒锅内放油，我放的是猪油。

6. 加入全部材料翻炒。

7. 加入适量蚝油，加入一点水。

8. 小火煨一分钟。

9. 加盐，鸡精，白糖调味后用水淀粉勾芡，翻拌均匀后即可出锅。

10. 完成。