烧卖的家常做法

1、蒸糯米，尽量干点（图片上我加了一点红豆，因为想吃红豆，可以看自己口味咯）

2、胡萝卜肉和葱姜蒜切末

3、葱姜蒜爆炒，放入猪肉，继而放入胡萝卜和香菇，翻炒片刻，再放入调料盐，料酒，酱油，白糖（我放的酱油多了，颜色好重，哈哈）

4、炒好后和准备好的糯米混合，搅拌均匀

5、用饺子皮包裹，在虎口处捏一下，留小口，在锅上蒸10分钟即可