冬瓜海带肉片汤

1、备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。

2、把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。

3、热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。

4、生姜和红葱头连油一起移入汤锅。

5、加入冬瓜。

6、接着加入海带。

7、加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。

8、把肉片逐片下锅大火煮两分钟。

9、最后加入盐和葱花即可。