笋干烧肉的做法

1、准备食材，将笋干、大蒜、五花肉、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中撒上白糖，淋上酱油，熬出浓浆，再将切好的五花肉入锅，快速翻炒

3、再将笋干、大蒜、生姜倒入，快速翻炒，混合均匀，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、焖了30分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、大火收汁，即可出锅，香喷喷的，真的忍不住吃一块

6、还有事先炖的一锅汤，里面放了很多新鲜的食材，菇类的、还有笋干等，味道真的是鲜美哦