澳洲牛排-超家常煎

 时间:2025-02-02 09:14:15

1、选一块大小合适,肥瘦合适的牛排,常温解冻。(大概可能或许要一个半天时间,所以中午吃早上就要拿出来了>ڡ<)

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2、完全解冻手感柔软后,双面撒上黑胡椒粉和盐

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3、用手指稍微按摩一下,腌制十分钟

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4、锅中大火入油,在开小火下牛排

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5、15秒左右翻一次面,8次左右五分熟,12次七分熟,16次以上全熟(牛排还是生一点好吃)煎完可以配一下料(西兰花,圣女果,荷包蛋都可以!)

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6、牛排起锅后要在盘子上放5分钟!!!让它的汁从新渗入到肉里,在下刀切

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