哇！【榴莲酥】

【榴莲酥】

低筋面粉 玉米粉 玉米淀粉称量好；

加入两个蛋黄 (蛋黄是关键 整个成品口感都会不一样）加入30g白糖；

搅拌均匀 用3g植物油润泽一下 (可省）；

揉成面团 （不成团可适当加点水）；

擀薄用模具成型

加入榴莲肉 ；

用叉子加花边。

表面涂蛋液 烤箱200° 12分钟