午餐肉炒菜花的做法

1、菜花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切段，改刀切片。

2、锅中烧开水，放入菜花，胡萝卜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分放入盘中。

3、午餐肉切片，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入午餐肉煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入菜花，胡萝卜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。