家庭自制提拉米苏蛋糕

1、先把吉利丁片泡软，把蛋清和蛋黄分离（3个），再把蛋黄均匀打散。

3、把刚刚煮沸的的糖水慢慢倒入蛋黄中，倒的时候要一边搅动。记住一定要慢 ，一定要慢，一定要慢。然后用勺子撇出浮沫。

5、吉利丁片沥出水再隔水加热到完全融化。然后倒入刚刚做好的面糊中搅拌均匀。

7、准备好10克白糖加入5克coco粉用开水冲泡开倒入盘子备用。

9、时间到了之后拿出来，首先用吹风机热风吹模具一圈，然后用手托住模具再用力往上顶直至脱模。

11、可以在上面放一些水果作为装饰