1、准备好食材，粉丝1把，金针菇1盒，青椒1只，小红椒6只，肥牛1盒可以添加自己喜欢的食材，加广式香肠2根，毛白菜2颗，所有食材切好备用
2、油烧热，加入事先准备好的的青椒，红椒，蒜，小葱翻炒，再加入一包番茄酱（也可以用新鲜的番茄，味道会更好）注意：留部分小红椒和小葱花，最后装盘的时候用。
3、翻炒过后加入2碗水，再加入其他调料，生抽2勺，盐2勺，糖2勺，鸡精1勺锅开了以后放入肥牛
4、放入广式香肠（刚开始放不太好熟的食材）放金针菇（金针菇不拍煮）
5、等之前放的食材基本熟了以后，再放粉丝等粉丝软了，最后放毛白菜。
6、等菜稍软了以后，尝咸淡调味，关火，出锅，最后撒上小红椒和葱花，美味的肥牛粉丝金针菇就做好啦
