肥肠血旺的做法

1、鸭血先入热水氽烫去腥后切块备用。

3、放入酸菜片炒匀。

5、放入鸭血续煮5分入味再放入大肠后淋入米酒增香，加入片栗粉水搅拌均匀后，淋些香油增加表面光亮感，聪艄料姹再放入青蒜白拌匀。