小海鲜葱油花蛤

1、先将花蛤泡在清水里放入适量的盐和醋，待20分钟后洗净捞出备用。

2、锅里倒入清水烧开，倒入花蛤，水淹过花蛤即可，开中火，待花蛤全部煮开捞出装盘备用。

3、小葱切葱花，生姜大蒜切细。

4、切好的小葱生姜大蒜直接放到盘中花蛤表面，倒入海鲜酱油，放入盐，醋。

5、锅里倒入少量的油烧开，浇入花蛤盘中爆出香味即可完成。