咖喱牛肉土豆汤

1、牛腱子解冻后用清水泡清血水后洗净

2、把牛腱子切成块状，冷水下锅焯水后捞起洗净

3、备好油咖喱，土豆去皮切成滚刀块泡入清水里

4、热锅倒入焯水好的牛肉块

5、炒出香味加入料酒

6、加入油咖喱

7、煸炒出咖喱香味后熄火

8、倒入电压锅内注入热水，水能全部浸没牛肉，通电压25分钟

9、等时间到排完气后再倒入土豆

10、盖上再压5分钟

11、之后开盖加入盐调味后熄火出锅