酱油鸡脚怎样做

1、剪掉指甲，用水加盐泡一会

2、可以加点老抽先腌制一下上色，把姜蒜瓣和沙姜铺在锅底，加入适量的醋

3、加一把糖

4、加入比较多的生抽

5、加入几粒辣椒

6、要时不时地翻炒下，这样上色更均匀

7、放小火约十六分钟就可以收汁出锅了。