孜然炒生蚝的做法

 时间:2026-02-15 09:49:41

1、二人份:生蚝6-8个,洗净;蘑菇6个,洗净切片;蒜2瓣儿,切碎;孜然半茶匙,白葡萄酒1大匙,生抽酱油半茶匙,黄油1大匙。我这次买到的蘑菇不够新鲜,看起来不是白白的,凑合着吧,呵呵。

孜然炒生蚝的做法

2、​锅热黄油,倒入蘑菇和蒜末翻炒至出香味,见熟色以后,倒入生蚝炒3分钟,再倒入孜然,葡萄酒和酱油,翻炒1分钟以后,分两份盛出即可。

注:刚从网上朋友给我的留言中知道,生蚝不好一下子吃得太多,所以就限制限制数量,一次只做了这些。

挺难看的,可是,生蚝的“底子”实在太差,我不知道怎么能让它看起来好看些


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