耗油生菜的做法

1、生菜洗干净，切成一片一片，备用，如图

2、起锅烧水，水烧开，把生菜放入开水中，烫30秒，这样做能保持菜叶翠绿，然后捞出备用

3、从新起锅，倒油，油热以后，放入姜蒜，爆炒，喜欢吃辣的可以放点小米椒，一起翻炒

4、炒香以后，在加入一勺生抽，和一勺老抽，在一起翻炒几下

5、接下来，倒入半碗水，搅拌，直到水开以后，盛出备用

6、然后把烫好生菜拿出来，把调好的料汁倒在生菜上面，搅拌均匀，就可以直接食用啦，这样一道简单的蚝油生菜就做好了，又省时，又好吃，一起来做起来吧！