莲藕先焯过水再放锅里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盘还想吃

 时间:2024-10-21 03:36:19

平时吃莲藕最常用的做法就是拿莲藕跟排骨炖汤,或者凉拌,今天换了一下做法,作为吃货,我也经常看各种各样的美食视频,这道菜是我今天从网上学恝依在绌来的,做法非常的简单,第一次做就成功了。

有没有跟我一样爱吃藕片的小伙伴啊?不要错过了哦!

莲藕先焯过水再放锅里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盘还想吃

首先我们先把食材给准备好:

莲藕、香菜、葱、蒜、小米辣、姜、生抽、耗油、鸡精少许。

做法:

1、准备好食材后,我们先把莲藕用小刀把皮挂掉,清洗干净。香菜切小段,葱切小段,姜、蒜、小米辣切碎备用。

莲藕先焯过水再放锅里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盘还想吃

3、锅里的水倒掉,水分烧干后倒适量的油,油热后放入姜、蒜、小米辣碎爆香。

莲藕先焯过水再放锅里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盘还想吃

5、出锅前撒上香菜跟葱花,炒匀就可以出锅了,非常的而简单。

莲藕先焯过水再放锅里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盘还想吃

一道好吃的“香辣藕片”就做好了,超爱吃这种藕片爽脆的口感,嚼几下再咽下去,整个人都迷糊了。

如果您有更好的方法,可以留言一起互相学习哦!

(文章原创)


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