鸡肝这样做格外好吃又有营养

1、青辣椒洗净备用

2、青辣椒切成如下的形状

3、胡萝卜切成这样的片

4、煮熟的鸡肝备用

5、煮熟的鸡肝切成这样的片

6、切好葱段备用

7、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，倒入切好的葱段炒出香味。

8、加入切好的胡萝卜片，翻炒几下

9、倒入煮熟的鸡肝片翻炒一会

10、加入切好的辣椒，翻炒1分左右，加入适量的食盐、麻椒粉、酱油快速翻搅再炒2分钟。

11、加入少许的味精准备出锅。做好了，选择自己喜欢的盘子就可装盘享用了。