红烧沙丁鱼怎么做

 时间:2024-10-31 03:03:47

1、首先将沙丁鱼清洗干净,控干水分,起锅烧油,下入沙丁鱼小火煎制,炸制两面金黄。

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2、炸出香味以后,下入葱姜蒜,干辣椒,八角,葱姜蒜炸出香味,加入料酒和黄豆酱油,少许米醋。

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3、加入红烧酱油或者老抽少许,加入白糖,根据个人口味加入精盐,十三香和鸡粉,大火收汁即可。

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