酸辣鸭血的做法

1、鸭血清洗干净，切成片，焯水备用

2、锅中加料英关酒去腥，水开后一分钟捞睡肥喝出

3、锅中倒油，放入青椒、老坛酸菜、泡椒、姜蒜末、小米椒，翻炒出香

4、锅中加入沫择适量的水，大料粉增香，鸭血下锅

5、加入少许鸡精、盐、红油、多一点醋、撒上葱花，盛出装盘即可