柿子椒香菇炒肉片的做法

1、​

香菇洗净切片，柿子椒洗净切块，猪肉切片。

2、锅内放油烧热，入姜片爆香，入肉片，炒至变色。

3、入香菇，翻炒片刻，然后入柿子椒，翻炒至香菇软趴。期间如果有粘锅现象，可入少许清水。

4、入盐、老抽、鸡精调味，加盐后香菇更容易出汤汁，入蒜片，翻炒片刻至香菇入味。

5、出锅。香气阵阵袭来~~