柠檬卡仕达酱的做法

1、除黄油外其余材料放容器搅拌均匀，放入不粘小奶锅小火加热

2、，搅拌至浓稠挂勺，关火。

3、加入切块黄油搅拌至黄油融化，过筛，装入容器（布丁瓶）。冷藏保存两周内食用。

4、油酥做法：米粉戳一个洞，放入食盐、敏救花椒面、十三香，把煎好的葱油趁热倒入，搅拌均匀。口味自行调节离况。

5、搅拌成光滑面团，室温发酵。分割成四团，擀开，刷油酥，撒小葱，卷起来，容器抹油，或者垫油纸，加盖冷藏，吃之前取出，擀薄，放入电饼铛烙喝联栗至表层金黄。

6、柠檬可以用青柠，桔子和其它水果代替。