好吃美味的鱼块做法

1、将鱼洗干净然后切成块如图所示，然后放入些许的食盐进行腌制，也可以放入姜末去除鱼腥味。

2、将调料蒜头切碎成如图所示的状态，姜末也是要的。

3、将锅中倒放油烧至沸腾然后放入大蒜一分钟后再放入鱼块

4、将鱼块放入锅中炸至微黄色并盛起来的如图

5、将锅中油烧开了然后放入辣椒跟蒜头碎粉及大蒜炒至2分钟左右就将鱼倒入锅中再炒2分钟左右可放入少许的水煮五分钟左右

6、煮成后盛起来就是如图所示的，是不是看上去就很香