如何制作猪血炖肉？

1、在锅中，加入大蒜、洋葱、姜、猪肉、鱼露、黑胡椒大约 5 分钟。

2、加入蔬菜汤，30 分钟。

3、将过滤后的猪肉、大蒜、洋葱和姜转移到碗中。

4、在碗中，60 毫升醋和猪血。

5、在锅中，加入大蒜和洋葱煮，大约 2 分钟。

6、加入血醋混合物和辣椒，搅拌混合，大约 10 分钟。

7、加入鱼露，一次 1 汤匙，直到充分调味。

8、将米饭盛入碗中，淋上血酱，然后放上猪肉，最后用葱和炸大蒜装饰。