红焖羊肉面怎么做

1、洋葱切段备用。

2、胡萝卜切片备用。

3、葱姜爆香下入羊肉。

4、下入洋葱和胡萝卜，大火炒软。

5、加入糖、盐、料酒，大火翻炒。

6、加入生抽和水化开的豆瓣酱，翻炒均匀。

7、加水、大料、香叶、桂皮焖煮半小时。

8、面条煮熟过冷水。

9、油菜煮熟捞出。

10、摆盘即可食用。