油盐发面饼的做法

 时间:2024-10-12 02:17:54

1、首先把面粉、水、酵母混合揉成面团,发酵至原体积的两倍大。

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3、饼松弛好后擀开,如图二。

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4、锅中倒入少许油,烧热后,放入饼小火慢烙。

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6、饼煎至金黄后,饼皮刷油,反正面分别再煎一分钟(目的是让饼皮变的酥脆)。

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