水煎包的做法

1、香芹切碎，鸡蛋打散。

2、先放油炒芹菜，大火炒几分钟放鸡蛋液，准备饺子皮，用包包的手法包。

3、放少量油，开中小火煎，煎至底部微焦。

4、加水至包的一半，煮至包皮熟了。煮的时候记得轻微晃动一下锅，以免粘底。

5、出锅！一口下去，汤汁满满！