1、1.铁棍山药趁热碾碎，放凉备用。2.速溶豆浆粉25克左右，用280克左右的温水冲开，搅拌均匀。3.将面粉、酵母粉、糖混合均匀，放入山药泥、豆浆液，和成柔软的面团（类似面包的柔软度）。如果太黏手黏盆，可以在盆底刷一层油，慢慢的揉均匀。4.盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵到蜂窝状态。
3、揉面板刷油，把一份面擀开，放入八寸戚风模具（模具要刷油），撒一层红蜜豆（红蜜豆提前解冻到常温。我的这个放的有点多了，压的底部面坯发酵不是太好）
5、把最后一个面坯擀开，放在葡萄干上面。均匀的摆上红枣。
7、4寸模具的也按此方法。计算好面的分量，看看用一个或两个4寸模具。口感不错?。山药、速溶豆粉、红蜜豆、葡萄干、大红枣，是不是很丰富呀
