四季豆炒肉沫

1、将四季豆的两头摘掉，然后把它摘成四五厘米长的小段，洗干净

3、炒锅烧热后放油，烧热后放入肉沫，加适量的盐快速翻炒。

5、辣椒变软后放入四季豆，翻炒均匀后加少许盐，盖上盖子，改中小火慢慢的焖。焖2分钟左右揭开盖子翻一下，以免沾锅。