老年人怎样清洗和整理买回来的蔬菜

1、大辣椒是当年生长的蔬菜，新鲜的大辣椒的外皮是很光亮的，但是买回来的大辣椒要用水来泡洗。

2、泡洗后的大辣椒还用水来冲洗，

3、通过泡洗和冲洗的大辣椒才能放在菜板上，

4、用刀将大辣椒分两半，

5、大辣椒的心是硬结是不能吃的，所以就要用刀来去掉。

6、大辣椒是蔬菜的一种，外皮光亮还有细菌，所以，就要将买回来的大辣椒通过清洗后才能对大辣椒整形备用。