麻婆豆腐怎么做

1、豆腐切块，香菜切段，葱切丝，姜切丝。

2、锅中倒油，放入葱丝，姜丝，花椒，辣椒，郫县豆瓣酱爆香，放入豆腐。

3、淋入生抽，撒入香菜，翻炒均匀即可出锅。

4、总结如下。