红烧豆腐怎么做好吃

1、准备好所需食材

2、锅里倒入少许油，烧热后放入剁椒小火翻炒

3、剁椒炒出香味后，加入花椒、八角、洗净切段的大葱一起翻炒

4、加入切小块的豆腐稍稍翻炒几下加入适量的水

5、大火煮开锅后，改小火慢慢煮3分钟左右，中途加少许盐和生抽提味，出锅前浇入水淀粉，汤汁浓稠后，撒上葱花出锅