西葫芦饼的做法

1、准备好西葫芦

2、西葫芦洗净 用擦丝儿器擦成丝儿 或者用刀切成细丝儿

3、擦好的西葫芦丝儿 放入器皿中 放少许盐 静置10-20分钟 。将西葫芦丝水份挤干 尽量挤到没有水份为止。在挤干的西葫芦丝儿中加入一个鸡蛋适量面包粉和面包糠用盐和黑胡椒混合调味

4、烤箱预热200度 烤盘垫上 刷过油的油纸

5、用勺子将混合好的西葫芦舀到油纸上 稍微按压整形

6、放入预热好的烤箱20-30分钟至表面金黄即可出锅