怎么分辨丹凤酒的好坏

1、流动速度首先轻轻地晃动酒杯，然后再观察一下丹凤酒的流动速度，如果流动的速度比较缓慢的话，则说明该丹凤酒的稠度较高，品质也比较好。

3、气味在手中滴一滴丹凤酒，然后再用手搓一搓，接着闻一闻手上的气味，如果有一股清香气味的话，则说明为纯正的丹凤酒，反之如果有股霉味的话，则说明为假的或者劣质的丹凤酒。

5、酒花把丹凤酒的瓶子晃动几下，然后再观察一下丹凤酒的酒花是否密集，而且消失的速度是否缓慢，如果是的话，则说明为优质的丹凤酒，反之如果消失很快的话，则为劣质酒。