美味新鲜鱼骨汤

1、鱼洗净后片下鱼骨，并再次冲洗干净。

2、鱼骨剁碎后放入盘中备用。

3、锅内放油，烧热后加入花椒、葱姜煸炒出香味。

4、倒入鱼骨继续翻炒。

5、加入少许料酒后倒入清水，水量根据食入人分而定。

6、大火烧开后继续煮5分钟，放入少许食盐，即可。