家常黑木耳丝炒鸡柳

1、将干黑木耳泡至1小时，鸡肉解冻；

2、把鸡胸肉,生姜洗净切丝；

3、在鸡肉中放入料酒，食盐，酱油，黑胡椒，生姜腌制15分钟；

4、甜椒洗净，去蒂去籽，切丝待用；

5、黑木耳泡发洗净切丝，大蒜切碎待用；

6、热锅下油，呛香大蒜，再放入木耳，辣椒，撒上少许食盐翻炒1分钟；

7、把腌制好的鸡肉倒入；

8、把鸡肉，辣椒，木耳充分混合；

9、鸡肉熟透，撒上味精，胡椒粉翻炒几下，即可出锅。