家常土豆炖茄子

1、把茄子土豆洗净

2、土豆切成块

3、茄子从中间切开

4、用手掰成块

5、锅中坐油，

6、油热后下入葱花

7、下入土豆和茄子翻炒均匀

8、加入 盐，酱油调味，加入汤

9、加上锅盖炖十分钟，出锅前加入蒜末

10、好了，土豆炖茄子就完美出锅